chore(release): beta packaging — signing, changelog, store metadata, scale test

- Android release signing reads a gitignored key.properties, falling back
  to debug keys so contributors can still build --release.
- CHANGELOG.md (human, newest-first) + Fastlane/F-Droid metadata (en/es)
  with descriptions derived from docs/intro.md.
- docs/release.md: the by-hand build + manual smoke checklist (no CI yet).
- inventory_scale_test guards the list query against N+1 at 3000 varieties.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/en-US/changelogs/1.txt

@@ -0,0 +1,6 @@
+First public beta of Block 1: the offline, encrypted seed inventory.
+
+- Local sharing (give away / swap / sell) with a printable catalog.
+- Encrypted backups and a printable recovery sheet.
+- Edit and delete lots and vernacular names.
+- Portuguese added; right-to-left layouts verified.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/en-US/full_description.txt

@@ -0,0 +1,27 @@
+Tanemaki (種まき, "to sow seeds") is a local-first, decentralized app for
+keeping and sharing traditional seeds.
+
+Every traditional seed is a letter written by thousands of generations, passed
+from hand to hand. Tanemaki helps people and seed-saver collectives keep a
+friendly inventory of their bank, decide what they offer, and share it locally
+— without a central intermediary that could control, censor, or be fined for
+it.
+
+MANAGE YOUR BANK
+• Add a seed with just a photo and a name — no Latin required.
+• Note the year, how much you have, where it came from, germination tests.
+• Search and filter; snap a photo now and name it later.
+
+YOURS, AND ONLY YOURS
+• Works fully offline. No account, no server, no trackers.
+• Everything is encrypted at rest on your device.
+• Save an encrypted backup and keep a printed recovery sheet — restore your
+  whole bank on a new device.
+
+SHARE, THE WAY IT'S ALWAYS BEEN DONE
+• Mark what you have spare to give away, swap or sell.
+• Print a catalog of what you share to take to a seed fair.
+
+Tanemaki is free software (AGPL-3.0). No ads, no commissions, no business model
+— it exists to support traditional varieties and push back against the seed
+monopoly.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/en-US/short_description.txt

@@ -0,0 +1 @@
+Your seed bank in your pocket — offline, encrypted, no account.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/en-US/title.txt

@@ -0,0 +1 @@
+Tanemaki

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/es-ES/changelogs/1.txt

@@ -0,0 +1,6 @@
+Primera beta pública del Bloque 1: el inventario de semillas sin conexión y cifrado.
+
+- Compartir localmente (regalar / intercambiar / vender) con catálogo imprimible.
+- Copias cifradas y hoja de recuperación imprimible.
+- Editar y borrar lotes y nombres vernáculos.
+- Añadido portugués; disposiciones de derecha a izquierda verificadas.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/es-ES/full_description.txt

@@ -0,0 +1,27 @@
+Tanemaki (種まき, "sembrar semillas") es una app local-first y descentralizada
+para guardar y compartir semillas tradicionales.
+
+Cada semilla tradicional es una carta escrita por miles de generaciones, que
+pasa de mano en mano. Tanemaki ayuda a personas y colectivos de guardianas de
+semillas a llevar un inventario amable de su banco, decidir qué ofrecen y
+compartirlo localmente, sin un intermediario central que pueda controlarlo,
+censurarlo o ser multado por ello.
+
+GESTIONA TU BANCO
+• Añade una semilla con solo una foto y un nombre; sin latín.
+• Anota el año, cuánta tienes, de dónde viene, pruebas de germinación.
+• Busca y filtra; haz una foto ahora y ponle nombre después.
+
+TUYO, Y SOLO TUYO
+• Funciona totalmente sin conexión. Sin cuenta, sin servidor, sin rastreadores.
+• Todo va cifrado en tu dispositivo.
+• Guarda una copia cifrada y ten una hoja de recuperación impresa: recupera
+  todo tu banco en un dispositivo nuevo.
+
+COMPARTIR, COMO SE HA HECHO SIEMPRE
+• Marca lo que te sobra para regalar, intercambiar o vender.
+• Imprime un catálogo de lo que compartes para llevar a una feria de semillas.
+
+Tanemaki es software libre (AGPL-3.0). Sin anuncios, sin comisiones, sin modelo
+de negocio: existe para apoyar las variedades tradicionales y plantar cara al
+monopolio de las semillas.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/es-ES/short_description.txt

@@ -0,0 +1 @@
+Tu banco de semillas en el bolsillo: sin conexión, cifrado, sin cuenta.

apps/app_seeds/fastlane/metadata/android/es-ES/title.txt

@@ -0,0 +1 @@
+Tanemaki