feat(inventory): photo-first drafts + on-device OCR (digitization R2+R4)

Lower the bulk-digitization cliff with two more routes on top of the
already-landed CSV import and "save and add another":

- Photo-first drafts (capture now, catalogue later): burst-capture
  photos (camera or multi-gallery) into unnamed draft varieties, shown
  in a "to catalogue" tray, hidden from the main list until named.
  Adds Variety.isDraft (schema), addDraftVariety/watchDrafts/nameDraft,
  the triage sheet and the inventory banner.
- On-device OCR label suggestion (Tesseract, offline, no Google): a
  "Suggest name from photo" button in the naming dialog behind a
  LabelTextExtractor interface (Tesseract on Android/iOS, no-op
  elsewhere). Reads the largest print via hOCR bounding boxes, drops
  boilerplate/low-confidence noise, preprocesses (grayscale, contrast,
  upscale) and sweeps rotations (0-315 deg) so tilted packets still
  read. Bundles tessdata_fast eng+spa; validated on-device against real
  packets. The photo is written to a temp file deleted immediately in a
  finally block (the plugin needs a path) - a bounded, documented
  exception to no-plaintext-at-rest.

This commit also carries the co-developed schema evolution v5 to v8 that
shares these files (organic flag, species viability years, crop
calendar, lot provenance/abundance/preservation format, condition
checks) plus their exports/migrations and i18n.

Tests: CSV/draft/OCR unit + widget + migration green in isolation.
Note: the full widget suite currently hangs (>10 min) - under investigation.

apps/app_seeds/lib/i18n/es.i18n.json

@@ -45,23 +45,23 @@
   },
   "backup": {
     "title": "Copia de seguridad",
-    "exportCsv": "Exportar a CSV",
-    "exportCsvSubtitle": "Para hojas de cálculo — sin fotos",
-    "exportJson": "Exportar a JSON",
-    "exportJsonSubtitle": "Copia completa, se puede volver a importar",
-    "importJson": "Importar desde JSON",
-    "importJsonSubtitle": "Fusiona una copia guardada con este inventario",
-    "importCsv": "Importar desde CSV",
-    "importCsvSubtitle": "Añade una lista desde una hoja de cálculo",
-    "importConfirmTitle": "¿Importar una copia guardada?",
+    "exportJson": "Guardar una copia de seguridad",
+    "exportJsonSubtitle": "Una copia completa para guardar a salvo, restaurar luego o pasar a otro dispositivo",
+    "importJson": "Restaurar una copia",
+    "importJsonSubtitle": "Recupera una copia guardada — no se duplica nada",
+    "exportCsv": "Exportar a una hoja de cálculo",
+    "exportCsvSubtitle": "Una lista sencilla para Excel o LibreOffice — sin fotos",
+    "importCsv": "Importar una lista",
+    "importCsvSubtitle": "Añade entradas desde una hoja de cálculo",
+    "importConfirmTitle": "¿Restaurar una copia?",
     "importConfirmBody": "Las entradas se fusionan con tu inventario; si una entrada existe en ambos lados, gana la versión más reciente. No se duplica nada.",
-    "importCsvConfirmTitle": "¿Importar una lista CSV?",
+    "importCsvConfirmTitle": "¿Importar una lista?",
     "importCsvConfirmBody": "Cada fila se añade como una entrada nueva. No fusiona ni reemplaza, así que importar el mismo fichero dos veces lo añade dos veces.",
     "importAction": "Importar",
     "exportSaved": "Copia guardada",
     "cancelled": "Cancelado",
     "importDone": "Importado: {added} nuevas, {updated} actualizadas",
-    "importCsvDone": "Importadas {count} desde CSV",
+    "importCsvDone": "Añadidas {count} entradas",
     "importFailed": "Este fichero no se pudo leer como una copia de Tanemaki",
     "failed": "Algo ha salido mal"
   },
@@ -112,7 +112,19 @@
     "empty": "Aún no hay semillas. Toca + para añadir la primera.",
     "noMatches": "Ninguna semilla coincide con los filtros.",
     "clearFilters": "Quitar filtros",
-    "uncategorized": "Sin categoría"
+    "uncategorized": "Sin categoría",
+    "needsReproductionFilter": "Por reproducir"
+  },
+  "draft": {
+    "capture": "Capturar fotos",
+    "captured": "{n} capturadas por catalogar",
+    "triageTitle": "Por catalogar",
+    "triageCount": "{n} por catalogar",
+    "untitled": "Sin nombre",
+    "nameField": "Nombra esta semilla",
+    "nameHint": "¿Qué es?",
+    "suggestFromPhoto": "Sugerir nombre de la foto",
+    "discard": "Descartar"
   },
   "quickAdd": {
     "title": "Añadir una semilla",
@@ -151,13 +163,21 @@
     "none": "Aún no hay pruebas de germinación.",
     "result": "{percent}%"
   },
+  "viability": {
+    "expiringSoon": "Úsala o multiplícala esta temporada",
+    "expiringSoonYears": "Úsala o multiplícala esta temporada · dura ~{years} años",
+    "expired": "Supera su viabilidad típica — a multiplicar",
+    "expiredYears": "Supera su viabilidad típica (~{years} años) — a multiplicar"
+  },
   "editVariety": {
     "title": "Editar semilla",
     "name": "Nombre",
     "category": "Categoría",
     "notes": "Notas",
     "species": "Especie (del catálogo)",
-    "speciesHint": "Buscar una especie…"
+    "speciesHint": "Buscar una especie…",
+    "organic": "Ecológica",
+    "organicHint": "Cultivada de forma ecológica (eco)"
   },
   "addLot": {
     "title": "Añadir lote",
@@ -191,6 +211,65 @@
     "bareRoot": "Raíz desnuda",
     "rootBall": "Cepellón"
   },
+  "provenance": {
+    "section": "De dónde viene",
+    "seedsFrom": "Semillas de",
+    "seedsFromHint": "Quién las cultivó o las dio",
+    "place": "Lugar",
+    "placeHint": "De dónde vienen (con provincia)",
+    "addSeedsFrom": "Semillas de",
+    "addPlace": "Lugar"
+  },
+  "abundance": {
+    "add": "Cuánta tengo",
+    "title": "Cuánta tengo",
+    "none": "Sin indicar",
+    "plentyToShare": "De sobra para compartir",
+    "enoughToShare": "Bastante, para compartir con moderación",
+    "enoughForMe": "Suficiente para mí",
+    "runningLow": "Queda poca"
+  },
+  "cropCalendar": {
+    "add": "Calendario de cultivo",
+    "title": "Calendario de cultivo",
+    "sow": "Siembra",
+    "transplant": "Trasplante",
+    "flowering": "Floración",
+    "fruiting": "Fructificación",
+    "seedHarvest": "Cosecha de semilla",
+    "unset": "—"
+  },
+  "needsReproduction": {
+    "label": "Reproducir esta temporada",
+    "hint": "Cultívala antes de que se acabe la semilla",
+    "badge": "Por reproducir"
+  },
+  "preservation": {
+    "add": "Cómo se conserva",
+    "title": "Cómo se conserva",
+    "none": "Sin especificar",
+    "jarWithDesiccant": "Bote con desecante",
+    "glassJar": "Bote de cristal",
+    "paperEnvelope": "Sobre de papel",
+    "paperBag": "Bolsa de papel",
+    "plasticBag": "Bolsa de plástico"
+  },
+  "conditionCheck": {
+    "advanced": "Conservación y detalles del banco",
+    "title": "Revisiones de conservación",
+    "add": "Añadir revisión",
+    "containers": "Botes / recipientes",
+    "desiccant": "Desecante",
+    "none": "Aún no hay revisiones.",
+    "summary": "{count} bote(s) · {state}"
+  },
+  "desiccant": {
+    "none": "No tiene",
+    "add": "Se pone",
+    "replace": "Se cambia",
+    "dry": "Azul — seco",
+    "fresh": "Recién puesto"
+  },
   "unit": {
     "aFew": "unas pocas",
     "some": "algunas",