CI en verde: assets de secretos en analyze y test de bundle sin binding

Los dos jobs de ci.yml fallaban desde julio, y no era por los secretos:

- `flutter analyze` exige que existan los assets declarados en pubspec, y
  private-settings*.json están en .gitignore. El workflow los crea vacíos: para
  analizar basta con que existan.
- test/file_test.dart usaba package:test y llamaba a getFileNameOfLang, que lee
  del rootBundle; sin binding moría, y con binding se quedaba colgado esperando
  al canal de assets. getFileNameOfLang acepta ahora un AssetBundle inyectable y
  el test usa uno de mentira, lo que además permite cubrir el idioma de respaldo
  y el fichero base.
- SDK de Dart a >=3.8.0, que es lo que piden los generadores actuales.

Reproducido antes y después en la misma imagen del runner
(ghcr.io/cirruslabs/flutter:3.41.9): ANALYZE_EXIT=1/TEST_EXIT=1 -> ambos en verde.

.forgejo/workflows/ci.yml

@@ -28,6 +28,13 @@ jobs:
           git remote add origin "http://x-access-token:${TOKEN}@forgejo:3000/${GITHUB_REPOSITORY}.git"
           git fetch -q --depth 1 origin "${GITHUB_SHA}"
           git checkout -q FETCH_HEAD
+      # private-settings*.json están en .gitignore (llevan DSN y claves), pero
+      # pubspec.yaml los declara como assets y `flutter analyze` los exige.
+      # Aquí basta con que existan: analyze no mira el contenido.
+      - name: Placeholders de private-settings
+        run: |
+          echo '{}' > assets/private-settings.json
+          echo '{}' > assets/private-settings-dev.json
       - run: flutter pub get
       - name: Generate code (json_serializable)
         run: dart run build_runner build --delete-conflicting-outputs
@@ -47,6 +54,10 @@ jobs:
           git remote add origin "http://x-access-token:${TOKEN}@forgejo:3000/${GITHUB_REPOSITORY}.git"
           git fetch -q --depth 1 origin "${GITHUB_SHA}"
           git checkout -q FETCH_HEAD
+      - name: Placeholders de private-settings
+        run: |
+          echo '{}' > assets/private-settings.json
+          echo '{}' > assets/private-settings-dev.json
       - run: flutter pub get
       - name: Generate code + test
         run: |